罗汉果：清热润肺、利咽开音

发布时间：2022-03-05 09:34:00  作者：  点击量：

罗汉果

　　罗汉果，中药名。为葫芦科植物罗汉果Siraitia grosvenorii(Swingle)C.Jeffrey ex A. M. Lu et Z.Y.Zhang的干燥果实。

　　【别名】汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸鬼巴。

　　【性状】本品呈卵圆形、椭圆形或球形，长4.5~8.5cm，直径3.5~6cm。表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块和黄色柔毛，有的具有6~11条纵纹。顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。体轻，质脆，果皮薄，易破。果瓤(中、内果皮)海绵状，浅棕色。种子扁圆形，多数，长约1.5cm，宽约1.2cm，浅红色至棕红色，两面中间律凹陷，四周有放射状沟纹，边缘有槽。气微、味甜。

　　【性味与归经】甘，凉。归肺、大肠经。

　　【功能与主治】清热润肺，利咽开音，滑肠通便。用于肺热燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。

　　【用法与用量】9~15g;或浸泡代茶饮。

　　【药膳食疗方】

　　1、罗汉果润肺汤：猪排骨或鸡肉300g，山药17g，玉竹17g，莲子17g，薏苡仁9g，龙眼肉11g，大枣17g，罗汉果3g，枸杞子9g。用于肺癌阴虚燥咳者。

　　2、罗汉果瘦肉汤：罗汉果、猪精肉。用于痰火咳嗽。(《岭南采药录》)

　　3、罗汉果柿饼饮：罗汉果1个，柿饼15g，水煎服。用于百日咳。(《中药大辞典》)

　　4、罗汉果茶：罗汉果15 ~ 30g。用于急、慢性支气管炎，扁桃体炎，咽喉炎，便秘。(《食物中药与便方》)

　　5、葛莱罗汉果汤：瘦肉500g，葛菜400g，罗汉果1/4个，蜜枣4个。用于肺胃阴虚所致的干咳少痰，口干咽燥，大便不通，机体消瘦等症。(《中华养生药膳大全》)

　　6、罗汉果西洋菜煲猪肺：罗汉果、西洋菜、猪肺、苦杏仁。用于支气管炎属肺燥有热者。

　　7、罗汉果炖雪梨：雪梨1个，罗汉果半个。用于痰火咳嗽，咽喉肿痛，肠燥便秘。

　　【河北省药膳学会温馨提示】

　　1、脾胃寒冷者忌服。

　　2、服药期间忌烟酒及辛辣、生冷、油腻、煎炸刺激性食物。

　　3、不宜在服药期间同时服用滋补性中药。

　　来源：中医药膳食疗 范文昌、梅全喜、葛虹主编