2021年第二届“扁鹊杯”药膳大赛筹备会成功召开

发布时间：2021-08-23 17:32:00  作者：  点击量：

        8月21日，2021年第二届“扁鹊杯”药膳大赛筹备会在乐仁堂健康文化科技产业园A3一楼会议室召开，河北省药膳学会会长谷景书，河北省药膳学会名誉会长、河北省中医药科学院原副院长、河北中医学院扁鹊文化研究院院长曹东义，内丘县人民政府县长崔子安，内丘县人大副主任赵东升，内丘县人民政府副县长王彦峰、韩利锋，河北省药膳学会秘书长申建新，内丘县市场监管局书记、局长邢文彦，内丘县市场监管局副局长智红军等领导、专家出席会议，会上双方就药膳大赛相关事项进行广泛讨论并达成共识。会议以为，要精心组织，广泛联合，加大宣传发动，加强沟通对接，搭建优秀平台，营造浓厚氛围，高标准、高质量、高水平办好本次大赛。
　　

        从左至右依次为申建新、韩利锋、杜省乾、谷景书、曹东义、崔子安、赵东升、王彦峰、邢文彦、智红军。
 

　　会上赵东升同志介绍了第六届京津冀(内丘)中药材产业发展大会暨扁鹊文化大会工作方案及进展。赵东升同志表示，首届“扁鹊杯”药膳大赛获得了积极的社会反响，得到了市委市政府的肯定。本届大赛，要在去年的基础上，围绕“酸枣仁”与“助眠”进一步提高、升华;要以大赛为抓手，逐步开展药膳培训，集成药膳文籍，实现大赛成果可复制、可推广、可传承，推动实现落地化、产业化。

　　申建新同志表示，目前大赛工作已进入冲刺阶段，需注意的主要事项有：1、时间紧迫，需紧张有序的开展相关工作;2、要结合当前疫情形势，明确赛事范围;3、考虑增加地区特色膳食展示，弘扬邢台膳食文化;4、考虑到疫情形势的不确定性，要做好应急方案，确保大赛的顺利进行。

　　崔子安同志指出，内丘是华夏医祖扁鹊的生前封地、行医圣地，扁鹊中医药文化发祥地，要让文化有载体，丰富文化表现形式，“扁鹊杯”药膳大赛正是题中之义。内丘县人民政府将在省药膳学会的指导下，精心部署，认真组织，扎实推进，确保各项工作有条不紊的开展，确保大赛的成功召开。

　　谷景书同志指出，针对本次大赛要做到：1、以高标准、高要求，办高水平、高格次的大赛;2、突出邢台道地酸枣仁，围绕“酸枣仁、助眠、品牌”下足功夫，做好文章;3、推动参赛菜品的细化，逐步实现“因人施膳、因时用膳”;4、加大酸枣仁相关研究，推动产、学、研的结合，助力康养产业发展;5、确保赛事安全，主要包括疫情防控和现场安全保障工作。

　　针对大赛的筹备工作，谷景书同志指出：1、尽快确定大赛时间，明确时间节点，敲定各工作模块与环节的细化方案和应急预案;2、确定大赛组委会成员，保障工作的顺利开展;3、考虑疫情因素，明确参赛人员和辐射范围。