河北省药膳学会成功举办“合理膳食促健康,营养药膳惠万家”进校园活动
发布时间:2021-05-27 17:35:00 作者: 点击量:
2021年5月24日,河北省药膳学会、邢台市康谐职业培训学校联合举办了“合理膳食促健康,营养药膳惠万家”进校园活动。首场活动在邢台医学高等专科学校中医养生系启动,开启了面向在校学生开展药膳技能科普教育的新模式。
河北省药膳学会培训与科普专业委员会委员高继英,邢台市康谐职业培训学校教师谢群芳和邢台医学高等专科学校教授杜金双向在场学生开展了两个小时的药膳技能实操课。针对肥胖者、高脂血症、高血压病,制作了薏米红豆冬瓜鲤鱼汤;针对气血不足者,制作了当归黄芪香菇鸡汤;针对脾虚湿阻者,制作了南瓜茯苓馒头。除此之外,还有美容养颜的玫瑰花面点、清热养阴益气的水果汁、清热泻火的蔬菜汁以及滋补开胃的萝卜瘦肉粥。
本次活动将学习与生活、制作与体验、功效与品味结合为一体,激发了学生的学习兴趣与参与意愿,是推动药膳走进基层、走进大众的积极探索与有效尝试。